Vins de Pays ou IGP (Indication Géographique Protégée) : les Vins de Pays sont nés à la fin des années 60 dans le but de valoriser certaines production en dehors des appellations d’origine contrôlée. En moins de 40 ans, la reconnaissance du travail de qualité fourni par les producteurs de Vins de Pays a largement dépassé les frontières françaises puisque elle a été officialisée par l’Union Européenne.
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