AOC Bordeaux Supérieur
Millésime 2019
100% Merlot
Date des vendanges : 23 SEPTEMBRE 2019
Le Château Saincrit se situe à Saint André de Cubzac, au nord de la Gironde.
Le vignoble s’étend sur le coteau de Montalon, entre Blaye, Bordeaux et Saint Emilion, qui offre une vue panoramique des plaines alentours et des méandres de la rivière Dordogne.
Florence Prud’homme, fille du pays cubzaguais et propriétaire du Château Saincrit de Saint André de Cubzac, a repris le domaine depuis plusieurs année pour pouvoir proposer des vins de Bordeaux Supérieur (AOC) qui vont de la gamme de vins frais et jeunes jusqu’à de vins complexes et riches en bouche, tous caractéristiques du terroir de Saint André de Cubzac.
« Je suis tombée sous le charme de Saincrit : son terroir est magnifique, quelque peu magique. » Florence Prud'homme.
Le domaine du Château Saincrit s’étend sur 16 hectares d’un sol et sous-sol argilo calcaire et sablonneux avec des rochers affleurant.
Le vignoble est planté en plusieurs cépages : Merlot 87,9%, Cabernet franc 5,3%, Cabernet Sauvignon 5,2%, Sémillon 1,6%, tous très représentatifs de l’AOC Bordeaux Supérieur.
| OEIL | Belle robe grenat profond |
| NEZ | Joli nez de petits fruits noirs. Légèrement poivré |
| BOUCHE | Rond, corsé. Bien fruité. Tanins soyeux |
| ACCORD METS ET VINS | Idéal pour charcuterie, volaille, grillades |
| GARDE | 2022 |
