BIFACE EST ISSU DE NOS
SAUVIGNONS LES PLUS PRÉCIS
ET AROMATIQUES, ASSEMBLÉS
AVEC DES SÉMILLONS
D’ANCIENS BLOCS, JUTEUX ET
GRAS.
DE CE MARIAGE NAÎT UN VIN
AUX ARÔMES TRANCHÉS,
ARRONDI PAR UNE SALINITÉ
TYPIQUE DE NOS TERROIRS.
| OEIL | Robe jaune pâle aux légers reflets verts |
| NEZ | Agrumes, pamplemousse, citron |
| BOUCHE | Frais, friand, belle intensité aromatique, belle minéralité |
| ACCORD METS ET VINS | Apéritif, fromage de chèvre |
| GARDE | 2022 |
