Format : 75 cl
Millésime : 2017
IGP des Collines Rhodaniennes
"Belle expression de la Syrah version fruitée et gourmande"
Sols de granites altérés du nord de l’Ardèche + Sols sédimentaire sablo-limoneux du nord de la Drôme.
Vinification en cuve béton avec régulation de la température. Macération de 3 semaines avec extraction douce.
Elevage en cuve béton de 10 mois
| OEIL | Belle robe rubis foncé |
| NEZ | Petits fruits noir, toasté, légèrement épicé |
| BOUCHE | Joli matière, beaucoup de fraîcheur..., Une gourmandise... |
| ACCORD METS ET VINS | Grillades, rôtis, fromages |
| GARDE | 2023 |
