L’attachement à la terre, comme à ceux qui la font vivre, et la maîtrise constante de la qualité ont toujours été les fondements de la quête de l’excellence chez Taittinger. Rien n’est possible sans le savoir faire, la patience et la détermination des hommes, dans le travail de la vigne comme dans l’élaboration subtile des assemblages… « Pour avoir de l’or dans nos bouteilles, il faut d’abord l’avoir dans les mains »
Taittinger Brut Cuvée Prestige est composé de 40 % de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et 25% de Meunier.
Issus de plus de 35 crus différents, ils proviennent de plusieurs vendanges parfaitement conduites à maturité.
De cet assemblage résulte un champagne aérien, élégant et équilibré.
| OEIL | La robe est brillante, de couleur jaune paille dorée. Les bulles sont fines. La mousse est discrète et persistante |
| NEZ | Le nez, très expressif et ouvert, est à la fois fruité et brioché. Il exhale des arômes de pêche, de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de gousse de vanille |
| BOUCHE | L’attaque en bouche est vive et fraîche, harmonieuse. Puis c’est tout en délicatesse que s’expriment des saveurs de fruits et de miel. |
