Format : 75 cl
Millésime : 2018
Situé sur le plus ancien terroir du vignoble bordelais – qui date de 2000 ans – les Graves du Nord, Château Brown se trouve au cœur même de la jeune appellation Pessac–Léognan, créé en 1987 par André Lurton, figure du vignoble bordelais.
"Un des incontournables de Pessac-Léognan..."
Sur lies fines avec bâtonnage (2 fois par semaine), en barriques de chêne français dont 50% neuves, durant 8 à 10 mois.
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| OEIL | Belle robe dorée claire. |
| NEZ | Pamplemousse, d’ananas et de mandarine, puis une très légèrenote fumée liée à l’élevage en fûts |
| BOUCHE | Beaucoup de fraîcheur en bouche après une attaque douce, un aromatiquetoujours présent avec quelques nuances citronnées et une jolie longueur bien soutenue et vive. |
| ACCORD METS ET VINS | Poissons blancs et des recettes à base de fruits de mer (tartare de saumon et Saint-Jacques, homard…) ou de poisson cru (sushis, sashimis…). Ce vin d’une grande harmonie peut également être associé à des viandes blanches en sauce |
| GARDE | 2028 |
