80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon.
Notre vinification se fait dans de petites cuves bétons thermo-régulées
et l'élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne et cuve permet à nos vins
de s'exprimer dans le respect du produit et de la qualité souhaitée.
| OEIL | Belle robe grenat profond |
| NEZ | Très beau nez complexe de fruits rouges et noirs. Cuir et torrefaction. Bois de Cèdre, muscade, iris. |
| BOUCHE | Très belle matière, rond, riche, concentré. Velouté. Bien boisé. Matière ronde et crémeuse, tanins croquants et juteux. Très belle longueur. |
| ACCORD METS ET VINS | viandes grillées, agneau, travers de porc, fromages affinés` |
| GARDE | 2028 |
