"Superbe millésime pour ce 1er Grand Cru Classé..."
Merlot : 49,4 %
Cabernet Franc : 11,9 %
Cabernet Sauvignon : 38,7 %
En faisant l’acquisition de Château Haut-Brion en 1935, Clarence Dillon lui redonne ses lettres de noblesse et le fait revenir dans le cercle restreint des vins les plus légendaires du monde. Cette extraordinaire vision, audacieuse et courageuse, est aujourd’hui perpétuée par la 4ème génération de la famille, incarnée par son président, Prince Robert de Luxembourg.
Situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres seulement de Bordeaux, Château Haut-Brion – le premier des trois domaines acquis par la famille Dillon – est la propriété viticole la plus ancienne de la région.
Le vignoble de Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l’appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux.
Si les vins de Château Haut-Brion sont aujourd’hui réputés dans le monde entier, ils le doivent, bien entendu, à l’écosystème particulier de leur terroir mais également à la somme des intelligences humaines qui se sont succédé jusqu’à nos jours pour en faire des crus d’exception.
OEIL | Couleur rouge sombre, intense |
NEZ | Le premier nez est profond, épicé, fruits noirs mûrs, incroyablement complexe |
BOUCHE | L’attaque est moelleuse et rapidement tramée. Puis, le vin évolue, plein, sur une trame tanique toujours enrobée. Le volume est impressionnant. La finale de ce vin est incroyablement longue, sans aspérité, sans lourdeur, riche en goût. |
ACCORD METS ET VINS | Idéal sur viandes en sauce ou grillée, agneau, boeuf, porc. |
GARDE | 2038 |