Repris par la famille Rambeaud en 2014.
6,8 hectares. Âge moyen : 35 ans. 5 000 pieds/hectare . 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. 6,8 hectares. 3
Sol argileux sur plateau plein sud - Sous-sol argileux.
Viticulture raisonnée, HVE (Haute Valeur Environnementale).
50 hL/hectare, vendange verte, effeuillage. I
Vin puissant et expressif, où l’élégance du bois souligne la fraîcheur du fruit et affine l’équilibre charnu de la bouche.
Récolte mécanique - Tri densimétrique haute qualité. Macération de 20 à 25 jours en cuves thermorégulées. Vinification sans soufre jusqu’en début d’élevage.
30% en cuve, 70% en barriques de chêne Français (12 mois) 30% in tanks, 70% in French oak barrels (12 months)
| OEIL | Belle robe rubis profond. |
| NEZ | Beau nez intense, de petits fruits noirs bien mûrs, myrtille, cassis, épices. |
| BOUCHE | Ample et souple. Tanins soyeux. |
| ACCORD METS ET VINS | Charcuterie, Pizza, Viandes grillées |
| GARDE | 2028 |
