Sauvignon 100%
Le Château La Louvière a plus d'un charme à offrir : un patrimoine architectural somptueux datant de la fin du XVIIIe siècle, mais aussi une histoire viticole vieille de plus de 700 ans.
Si les premiers pieds de vignes ont été plantés vers 1310, le savoir-faire en matière de viticulture date du XVIIe siècle et a été transmis par les religieux de la Grande Chartreuse de Bordeaux, habiles viticulteurs et fins vinificateurs.
Les hommes d'aujourd'hui ont hérité de ces techniques ancestrales et ont su apporter ce soupçon d'innovations et de modernité nécessaire pour sublimer le caractère de ce terroir d'exception.
| OEIL | Belle robe dorée, brillante. |
| NEZ | Joli nez d'agrumes puis de petites fleurs blanches. Poire. Légèrement toasté. |
| BOUCHE | Rond, puissant. Très bel équilibre, le boisé est présent mais bien intégré. Très belle longueur. |
| ACCORD METS ET VINS | Plateau de fruits de mer, poissons grillés ou en sauce. Andouillettes. Fromages affinés. |
| GARDE | 2024 |
