Cabernet Sauvignon 64% / Merlot 30% / Cabernet Franc 3% / Petit Verdot 3%
Le Château La Louvière a plus d'un charme à offrir : un patrimoine architectural somptueux datant de la fin du XVIIIe siècle, mais aussi une histoire viticole vieille de plus de 700 ans.
Si les premiers pieds de vignes ont été plantés vers 1310, le savoir-faire en matière de viticulture date du XVIIe siècle et a été transmis par les religieux de la Grande Chartreuse de Bordeaux, habiles viticulteurs et fins vinificateurs.
Les hommes d'aujourd'hui ont hérité de ces techniques ancestrales et ont su apporter ce soupçon d'innovations et de modernité nécessaire pour sublimer le caractère de ce terroir d'exception.
| OEIL | Belle robe grenat profond, jambes épaisses |
| NEZ | Très beau nez complexe de petits fruits noirs bien mûrs, cuir, épices. Torréfaction. |
| BOUCHE | Une attaque souple, ample, généreuse et sans aucune agressivité, les tanins se révèlent avec distinction. La complexité du bouquet, dont les arômes fruités se lient avec des notes de torréfaction. Délicieux |
| ACCORD METS ET VINS | Agneau aux cèpes, mais aussi sur une dinde farcie aux chataignes |
| GARDE | 2046 |
