Format : 75 cl
"Un très joli vin blanc de Bordeaux à découvrir..."
1ères Côtes de Bordeaux
La famille Despagne compte des viticulteurs dans ses rangs depuis la fin du 19ème siècle mais c'est depuis 40 ans qu'elle a pris de l'ampleur dans le paysage bordelais, quand Jean-Louis Despagne reprend les 20 hectares pour les agrandir et les ouvrir sur le monde. En 2003, il prend sa retraite pour laisser ses enfants continuer l'aventure. Les vignobles Despagne couvrent alors 300 hectares
Aujourd'hui, les 3 enfants de Jean-Louis dirigent le domaine. Thibault est l'ambassadeur des vins de la famille à travers le monde, Gabriel s'occupe de la communication du groupe et enfin Basaline est chargée de l'administration générale. Ils sont assistés de Joël Elissalde, oenologue en charge de la production des différents vignobles.
Le vignoble de Mont Perat couvre 100 hectares sur 4 collines à Capian, au-dessus de Cadillac
Thibault DESPAGNE
| OEIL | Robe jaune pale |
| NEZ | Très beau nez concentré d'agrumes, fruits exotiques, pain grillé, brioche. |
| BOUCHE | Fraîche puis une très belle matière aromatique. Puissant. Equilibré. Très belle longueur. |
| ACCORD METS ET VINS | Remarquable sur des fruits de mers, poissons grillés, saumon, fromage affinés. |
| GARDE | 2025 |
