Appellation : Vin de France
100% Syrah
"La Syrah version rosé Nature..."
Sols Argilo-graveleux
Vendange Manuelle.
Pressurage sous gaz inerte.
Débourbage pré-fermentaire à froid.
Fermentation avec levures indigènes
Elevage sans utilisation de Sulfite, vin nature.
Elevage sur Lie pendant 3 mois
| OEIL | Belle robe rose saumon. |
| NEZ | Nez très ouvert sur des arômes de bonbons acidulés, notes de fleurs blanches. |
| BOUCHE | Bouche ample et gourmande avec une belle acidité. Fin de bouche très intense et soyeuse. |
| ACCORD METS ET VINS | Apéritif / Poissons/Pâtes au saumon/Pizzas |
| GARDE | 2022 |
