Conteneur : 70 CL Degré : 46%
Fondée en 1826 dans la petite ville portuaire de Wick, dans les Highlands, Pulteney est l'une des distilleries les plus septentrionales d'Ecosse. En provenance de la distillerie au malt maritime, ce nouveau whisky Old Pulteney a navigué à travers des fûts précédemment marqués par le xérès et le bourbon, dans un milieu balayé par les vents marins.
Au milieu du XIXème siècle, la ville de Wick devint progressivement le port de pêche le plus actif d'Europe. Accessible uniquement par la mer, elle acquit rapidement une forte notoriété pour ces fûts d'argent (le hareng) et d'or (le whisky) qui quittaient le port pour être exporté vers toute l'Europe. Pulteney bénéficie d'une renommée auprès des amateurs pour son côté salin et s'est distinguée à plusieurs reprises grâce à des embouteillages intégralement vieillis en fût de sherry datant de la fin des années 60 ou plus récemment grâce à la récompense du Meilleur Single Malt au Monde lors des World Whiskies Awards 2016.
