Deux ingrédients, l'ananas et le basilic frais, un mariage subtil et
gourmand. Surprenant, le basilic infusé dans un sirop vient sublimer
l'ananas et contre balancer sa note acidulée. Le juste équilibre pour
cette macération. L'ananas, rôti au four, à peine caramélisé, donne une
teinte dorée et lumineuse à cet élixir.
