Géologie du sol : Sols argileux et cailloux.

Encépagement : 60% Grenache, 15% Cinsault, 10% Clairette, 10% Syrah, 5% autres.

Age moyens des vignes : 25 ans environ.

Vinifications : C'est un vin issu de saignées dont la macération pelliculaire est d'une nuit environ. Les températures de fermentations alcooliques sont ensuite contrôlées autour de 18°C.

Elevage : Ce vin est élevé pendant 6 mois environ en cuves inox.