Nommé d'après les tourelles emblématiques du château de la propriété, notre vin Les Tourelles de Longueville incarne tout le charme du lieu.
Les raisins qui constituent l'assemblage de ce vin, proviennent essentiellement de la parcelle Sainte Anne plantée en dominante de merlot, ce qui dote ce vin d'une personnalité propre. Les Tourelles invite à une expérience toute en gourmandise, charme, rondeur et volupté.
Ce vin offre une initiation à l'esprit du domaine Pichon Baron. Il peut se découvrir jeune ou vieillir en cave plus de 15 ans.
Assemblage : 66 % merlot, 20 % cabernet-sauvignon, 8 % cabernet franc, 6 % petit verdot
Élevage : 70 % en barriques d'un vin, 30 % en barriques neuves pendant 12 mois
| OEIL | Belle couleur d'un rubis intense. |
| NEZ | Le nez dévoile des arômes de fruits rouges bien mûrs, de cerise noire et d'épices douces. L'attaque est soyeuse, délicate, fondante. |
| BOUCHE | La fraîcheur du fruit soutient la finale qui est persistante, subtile et dense. Les tanins sont frais et harmonieux. L'ensemble est plein, volumineux, savoureux. C'est un vin équilibré, à la fois accessible et tonique, élégant et puissant. |
| ACCORD METS ET VINS | Agneau, boeuf, gibiers |
| GARDE | 2030 |
