Elaboré à artir du seul jus de cannes à sucres élévés les pieds dans l'eau...sur la parcelle l'Anse Trabaud, située à l'extreme Sud de la Martinique.
Notes uniques de minérales, iodes et salines.
| OEIL | Incolore |
| NEZ | Minéral, iode, miel, levure, mie de pain |
| BOUCHE | Riche et minéral. Très belle longueur |
